La recette très gourmande du jour !

La recette très gourmande du jour !

Les Panzerotti crédits: la terra di puglia Ingrédients (Pour 10 panzerotti environ): - Farine: 500gr - Levure de bière: 1 unité - Tomates pelées: 500gr - Mozzarella: 2 unités - Mortadelle: 400gr - Eau tiède salée PREPARATION DES INGREDIENTS Dans un premier temps, mettre la farine sur le plan de travail dans laquelle vous allez émietter la levure. Ensuite, mélanger la farine du bout des doigts en ajoutant petit à petit l'eau salée jusqu'à obtention d'une boule. Chaque boule de pâte doit faire environ 60gr. Les boules de pâte formées, laissez les reposer sous un torchon pendant deux heures. Pendant ce temps, faites bien égoutter...

| Tags : cuisine italienne, panzerotti, pouilles, produits italiens