5 recettes de pâtes italiennes délicieuses

5 recettes de pâtes italiennes délicieuses

Les pâtes, tout le monde aime ça…Et c’est souvent le plat qu’on cuisine lorsqu’on a peu d’idées et qu’on n’a pas envie de cuisiner une recette compliquée. Mais parfois, on peut aussi se lasser des recettes traditionnelles : sauce tomate, carbonara… Il est temps d’apporter de l’originalité dans vos assiettes de pâtes ! Mercurio Import vous dévoile ses 5 idées de recettes italiennes originales. Aux légumes, aux fruits de mers, végétariennes… Les recettes de pâtes peuvent être aussi variées que délicieuses ! Parce que les Italiens sont les maîtres incontestés de la pasta, pourquoi ne pas tester quelques recettes du pays à la...

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3 raisons pour lesquelles vos enfants doivent manger des pâtes !

3 raisons pour lesquelles vos enfants doivent manger des pâtes !

Qu’est ce que mangent vos enfants ? Sont-ils fans des pâtes ? Et vous, qu’en pensez vous des pâtes ? Ceux sont des produits italiens facile à cuisiner et prêts rapidement. Mais quand est-il de leurs valeurs nutritives et de leurs bienfaits sur nos enfants ?  Vous savez surement, ou pas, que les féculents sont riches en hydrate de carbone. Vous allez me dire « ça me fait une belle jambe », et vous n’avez pas tort. Plus sérieusement, les hydrates de carbone contenus dans les féculents comme les pâtes, en font une super option pour vos enfants. Laissez moi vous expliquer pourquoi : Les enfants...

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Connaissez-vous les pâtes les plus rares du monde ?

Connaissez-vous les pâtes les plus rares du monde ?

Aujourd’hui, on vous parle de pâtes, le produit italien roi ! Vous connaissez les Spaghetti, les Maccheroni, les Mezze, les Penne, les Rigatoni, etc. Mais vous savez surement qu’il existe énormément de types de pâtes différentes, certaines plus rares que d’autres. Dans le petit village de de Nuoro, une tradition perdure depuis 300 ans dans la fabrication des pâtes les plus rares du monde. Seul 3 femmes sont encore capables d’en assurer la tradition. Crédits : Elliot Stein   #1 Trois femmes pour conserver la recette des pâtes les plus rares du mondes La plus emblématique des trois femmes est Paola...

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Comment faut-il choisir et préparer ses pâtes à l'italienne ?

Comment faut-il choisir et préparer ses pâtes à l'italienne ?

Les pâtes sont sacrées en Italie, je pense ne rien vous apprendre. En revanche, savez-vous comment on les choisi, prépare, déguste et marie ? Ce n’est pas tant une question de talent de cuisinier, mais plus de conseils authentiques. Nous nous voulons représentant de la gastronomie italienne, en mettant en avant des producteurs locaux et des produits 100% italiens et artisanaux. Nous sommes animés par la culture Italienne et nous voulons la partager au maximum chez Mercurio-Import. Voici notre guide de préparation & dégustation des pâtes à l’italienne !   #1 Penne, spaghetti, Fusilli, Trenette, Maccheroni, Rigatoni, Chitarra …  Que faut-il choisir ?...

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