La Toscane et ses spécialités

La Toscane et ses spécialités

Située dans le centre-ouest de l’Italie, la Toscane est une région emblématique de l’Italie. Du marché San Lorenzo de Florence à la fameuse tour de Pise, elle est réputée tant pour son patrimoine culturel que sa cuisine traditionnelle. Voyage au cœur d’une des plus belles régions du pays à la botte…  L’huile d’olive L’Italie est très réputée pour son huile d’olive de qualité. La Toscane fait par ailleurs partie de ses producteurs principaux, avec quatre variétés d’olives : Moraiolo, Frantoio,, Leccino et Pendolino. Récoltées avec une grande attention, elles permettent alors de produire une huile extra-vierge qui confère à la région...

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