La Stoppa

La Stoppa est un domaine très ancien dont les vignes s'étirent sur les pentes du Val Trebbiola, près de la rivière Trebbia non loin de Piacenza.

C'est un domaine vieux de plus de 100 ans appartenant à l'avocat Ageno qui y planta des cépages bordelais. En 1973, la Stoppa fut acquise par la famille Pantaleoni qui, en peu de temps, réorienta le vignoble et rénova la cave.

Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Elena Pantaleoni qui s'investit fortement dans le vignoble. Les rendements naturellement faibles, liés à l'âge moyen de la vigne d'une part et à la terre pauvre d'autre part, tout comme à la qualité intrinsèque des raisins italiens, permettent de produire des vins italiens caractéristiques, nés dans la vigne et non trahis par un travail excessif en cave.

A ce jour, la Stoppa produit une gamme restreinte de vins italiens totalement naturels sans aucun produit chimique à partir de raisins autochtones mais aussi des cépages présents historiquement sur le vignoble.

Le rôle de l'Homme est de comprendre le terroir sur lequel il vit, de valoriser les expressions et les manifestations spécifiques des fruits que produit la nature. En ce sens, la Stoppa produit des vins italiens authentiques au caractère  fortement inscrit dans le terroir qui sont reconnus comme une référence italienne en matière de vins naturels italiens.