Marco Colzani

L’histoire commença quand, petit, dans la pâtisserie familiale, Marco a goûté une confiture à la pêche d’une grande industrie italienne.

Elle avait un goût bizarre! Très loins du parfum de pêche fraiche qu’il avait l’habitude de manger.

Marco décida d’écrire une lettre à cette entreprise qui répondit que pour facilité l’automatisation du processus, ils étaient obligés d’utiliser un fruit pas tout à fait mûr: peu convaincant pour Marco!

Cette anecdote restera à jamais encré en lui et posa les fondations de ce qui allait devenir le laboratoire Marco Colzani. Un lieu magique où cacao et fruits se transforment en mets succulents.

Ici tout est naturel: une vraie pâte à tartiner artisanale avec seulement trois ingrédients bien loins de l’industrie et son huile de palme, Marco a voulu redorer le blason d’une confiserie italienne bien trop souvent tâchée par les scandales sanitaires du mastodonte italien de l’industrie de la pâte à tartiner.

Les confitures, quant à elles, sont concoctées à partir de fruits frais, savoureux et cueillis mûrs. La sélections de fruits est rigoureuse et provient uniquement des régions italiennes.

Enfin le café 100% arabica est un délice pour les papilles. Fort et puissant pour réussir à la perfection vos cafés italiens.

Le must plus ultra des confiseries à tartiner!